GEWIJZIGDE OPENINGSTIJDEN CARNAVAL

 

 

CARNAVALSMAANDAG ZIJN WIJ GESLOTEN.

 

VANAF CARNAVALSDINSDAG ZIJN WE WEER NORMAAL GEOPEND !!

 

_______________________________________________________________________________________________________________________

 

 Slagerij Kusters is 6 dagen per week geopend.

 

Maandag t/m vrijdag     09:00 uur - 18:00 uur

 

Zaterdag                     09:00 uur - 17:00 uur

 

 

 

 

Wie van Gulpen richting Maastricht rijdt, ziet in de ruime weilanden tussen Ingber en Margraten de Blanc Bleu Belge runderen van Slagerij Kusters grazen. Onze koeien komen “Van het Pasveld”, genoemd naar het gebied tussen Margraten en Ingber. Al 35 jaar worden ze in de eigen stallen verzorgd en afgemest. De runderen eten uitsluitend gras en op eigen land verbouwde maïs. Als ze niet buiten zijn, staan ze in groepjes van vijf in de stal. Ze groeien met elkaar op en uiteindelijk gaan ze in datzelfde groepje naar het eigen slachthuis op enkele meters van de weilanden. Hier worden ze op een rustige en diervriendelijke manier geslacht door onze ervaren ambachtslieden. Diervriendelijkheid heeft tot en met de slacht de hoogste prioriteit en door ervoor te zorgen dat de dieren tot in hun laatste seconde een stressvrij leven hebben, wordt een uitzonderlijke malsheid van het vlees gegarandeerd.

De weien en de stallen ademen een ouderwetse rust uit en die rust vinden wij ook na de slacht belangrijk. Het meeste vlees in Nederland is “te vers” vinden wij bij Slagerij Kusters. Bij ons krijgt het vlees na de slacht nog eens 21 dagen rust. Hierdoor wordt het van nature malse vlees van de Blanc Bleu Belge runderen nog malser en smaakvoller.

Slagerij Kusters is uniek in zijn soort. Verzorgen, voeden, slachten, uitbenen en portioneren gebeurt nog binnen één bedrijf. Kortom een volledig gesloten circuit dat alleen mogelijk is in een kleinschalig bedrijf. Bij ons kan elke stap nog nauwlettend gevolgd en gecontroleerd worden, hetgeen resulteert in een puur, eerlijk en ambachtelijk streekproduct.

 
10152521 534935086618738 3820583199601141026 n

 

 
 
 
 

 VACATURES: ervaren Winkel/Horecaslager en een ervaren Kok

Zie verdere info onder "Vacature"

 
Open sollicitaties: Klik hier voor meer informatie en bekijk hier de uitnodiging 

 

 

IMG 20150818 164113

 

 

 

 

naw 

 

 

 

 

 

Wie van Gulpen richting Maastricht rijdt, ziet in de ruime weilanden tussen Ingber en Margraten de Blanc Bleu Belge runderen van Slagerij Kusters grazen. Onze koeien komen “Van het Pasveld”, genoemd naar het gebied tussen Margraten en Ingber. Al 35 jaar worden ze in de eigen stallen verzorgd en afgemest. De runderen eten uitsluitend gras en op eigen land verbouwde maïs. Als ze niet buiten zijn, staan ze in groepjes van vijf in de stal. Ze groeien met elkaar op en uiteindelijk gaan ze in datzelfde groepje naar het eigen slachthuis op enkele meters van de weilanden. Hier worden ze op een rustige en diervriendelijke manier geslacht door onze ervaren ambachtslieden. Diervriendelijkheid heeft tot en met de slacht de hoogste prioriteit en door ervoor te zorgen dat de dieren tot in hun laatste seconde een stressvrij leven hebben, wordt een uitzonderlijke malsheid van het vlees gegarandeerd.

De weien en de stallen ademen een ouderwetse rust uit en die rust vinden wij ook na de slacht belangrijk. Het meeste vlees in Nederland is “te vers” vinden wij bij Slagerij Kusters. Bij ons krijgt het vlees na de slacht nog eens 21 dagen rust. Hierdoor wordt het van nature malse vlees van de Blanc Bleu Belge runderen nog malser en smaakvoller.

Slagerij Kusters is uniek in zijn soort. Verzorgen, voeden, slachten, uitbenen en portioneren gebeurt nog binnen één bedrijf. Kortom een volledig gesloten circuit dat alleen mogelijk is in een kleinschalig bedrijf. Bij ons kan elke stap nog nauwlettend gevolgd en gecontroleerd worden, hetgeen resulteert in een puur, eerlijk en ambachtelijk streekproduct.